[BO03] シャンパーニュ　ロゼ　ブリュット / ロゼ発泡 辛口 NV

サーモンピンクのロゼが美しく、赤スグリやグレープフルーツ、花の香りがふわりと広がります。爽やかな酸と軽やかな果実味が調和し、絹のような口当たりから、柑橘のピールを思わせるキレのある余韻へ続きます。

そのため、このロゼはスイーツとも抜群に調和します。とくにマカロンやピスタチオを使った繊細な菓子とは、きめ細かな泡が寄り添い、口に残る甘さをそっと洗い流してくれます。また、レモンタルトなど柑橘を使ったデザートとも相性が良く、果実の酸味とワインの爽やかさが美しく響き合います。

*原産国：フランス、シャンパーニュ
*ブドウ品種 : ピノ・ムニエ 60%, シャルドネ30%、コトードシャンプノワ（赤ワイン）10％
*醸造: 手で収穫、ステンレス製のタンクで醸造
*タイプ：ロゼ発泡（スパークリング）・辛口
*ヴィンテージ：NV
*Rose, Champagne, Sourdet-Diot, Brut