[AU16]シャトー・カントローズ　ポムロール

手摘みでの収穫（雨の日は中止）手で選果されます。醸造は温度調節されています。天然酵母の発酵から長い醸し（約３０日間）をさせ、新樽で １８ カ月熟成をしてからボトリングします。2015年優良ヴィンテージ。

*ブドウ品種 :ﾒﾙﾛｰ90%､ｶﾍﾞﾙﾈ・ﾌﾗﾝ10%
*タイプ：赤・重口
*ヴィンテージ・2015年