[DV13] ヴィッラ・デリ・オルミ　プロセッコ / 白発砲 辛口 NV

白桃のようなやわらかな果実味に、アカシアの花の華やかな香りとミネラル感が寄り添う、爽やかでクリアな味わいのプロセッコ。軽やかな泡とすっきりしたフィニッシュが心地よく、どの季節にも映える親しみやすい一本です。

1895年に小さな家族ワイナリーとして始まった San Matteo（現 Villa Degli Olmi）は、二代目ブルーノ・チェーロが名高い教授陣のもとで学んだ技術を活かし、伝統と革新を融合させた造り手へと成長しました。現在は、プロセッコの中心地ヴィチェンツァ近郊で40haの畑を持ち、最新鋭の1万㎡ワイナリーと4基の密閉型ボトリングラインを備える先進的な生産者です。衛生・環境配慮でも高い評価を受け、ベルリンワイントロフィー金賞を獲得するなど、品質の高さが国際的にも認められています。グレーラ100％で造られるこのプロセッコには、彼らの情熱と磨かれた技術が息づいています。

*原産国：フランス
*ブドウ品種 : グレラ 100%
*タイプ：白発砲（スパークリング）・辛口
*ヴィンテージ：NV
*ALC：11％
*容量：750ml
*Villa Degli Olmi, Prosecco