[BR17] プイイ・フュイッセ　プルミエ・クリュ　ヴェール・クラ / 白ワイン 辛口 2023

白石灰質土壌に根を張る樹齢85年の古樹シャルドネから生まれるこのプルミエ・クリュは、熟したストーンフルーツにハチミツやフレッシュバター、軽いトースト香が重なる豊かな香りが特徴です。全房のまま優しく圧搾し、自然発酵ののち500Lの大樽で12ヶ月、続けてステンレスタンクで8ヶ月、澱とともにじっくり熟成させることで、果実の凝縮感とミネラルが見事に調和した味わいに仕上がっています。口当たりはふくよかでありながら輪郭がはっきりとしており、厚みのある果実味がエレガントな酸と共に広がります。フィニッシュには柑橘や白い果実、ほのかな香ばしさ続き、魅力的な余韻を残す一本です。

*原産国：フランス、ブルゴーニュ
*ブドウ品種 : シャルドネ 100%
*タイプ：白ワイン・辛口
*ヴィンテージ：2023年
*ALC：14％
*容量：750ml
*Pouilly Fuisse, 1 ER CRU, "VERS CRAS"