[CQ05] コルトン・シャルルマーニュ / 白ワイン 辛口 2020年

凝縮されたエネルギーと威厳を備えるコルトン・シャルルマーニュ 2019。アーモンドペーストやアカシアの蜜、ほのかなグリル香が香り立ちます。口中ではシトラスや青リンゴの気品ある果実味に、繊細な木樽のニュアンスが重なり、豊潤でありながら研ぎ澄まされたミネラルが長い余韻を導きます。

地理的にもサン・フランソワの畑の中で突出した存在であり。フランソワの曽祖父が第二次大戦後に購入した僅か0.18haの畑です。その畑はレ・クロデュロワの縁に沿って位置するレ・ロンゲットにあり当初はピノノワールとピノムニエとシャルドネを植えていました。2011年までコルトン・ルージュ・レ・ロンゲットを生産していました。その後2013年までに半分の区域がシャルドネに植え替えられました。この地域は泥灰土が石灰土壌に浸食しでいこのミックスした土壌がワインのボディと石灰土壌がスパイスとバックボーンを与えてます。サ・フランソワのコルトンシャルルマーニュはさらに清涼感と新鮮な味わいを備えています。

*原産国：フランス、ブルゴーニュ
*ブドウ品種 :シャルドネ
*タイプ：白・辛口
*Domaine-Saint-Francois, Corton Charlemagne Gran Cru
*ヴィンテージ：2020　（画像は2019年VTのものを使用しています）